En conversación con Radio ZP-30, el Ingeniero Milciades Acosta, técnico de la Asociación de Productores Agropecuarios de Horqueta, brindó un detallado informe sobre la situación actual de la producción en la zona norte del país. El profesional destacó la importancia del trabajo asociativo, que, tras 16 años de labor ininterrumpida, permite hoy a los productores obtener precios más justos y contar con fondos propios para costear sus cosechas.
El éxito del sésamo: Rendimientos que duplican al año anterior
El rubro principal de renta en esta temporada es el sésamo negro, que actualmente se encuentra en plena etapa de cosecha y comercialización. Acosta calificó este ciclo como exitoso gracias a la combinación de un clima favorable y un manejo adecuado del suelo.
Según los datos técnicos, el rendimiento promedio este año osciló entre los 800 kg y los 1.300 kg por hectárea, dependiendo de la fertilidad de la tierra. Estas cifras representan un salto significativo comparado con el año pasado, donde los promedios apenas alcanzaron los 300 a 400 kg por hectárea.
En cuanto a la superficie, los socios de la organización lograron sembrar y cosechar aproximadamente 150 hectáreas en total, con fincas que van desde las 2 hasta las 5 hectáreas por productor. Actualmente, el sésamo negro se comercializa a un precio de 12.000 guaraníes por kilogramo.
Incertidumbre con el feijão: 70.000 kilos sin mercado
A pesar de los buenos resultados con el sésamo, la asociación enfrenta un panorama crítico e inédito con el feijão. El ingeniero explicó que, por primera vez en muchos años de trabajo, no encuentran canales de comercialización para este rubro.
«Ahora mismo tenemos almacenados 70.000 kilogramos de feijão de primera calidad en nuestro depósito. Es un producto seleccionado, con humedad controlada y tratado para evitar plagas, pero no tenemos mercado», señaló Acosta.
La organización tiene una inversión importante de capital retenida en esos depósitos. Mientras que en la zafra anterior el precio de venta llegó a los 6.200 guaraníes por kilo, este año los productores pretenden alcanzar al menos los 5.000 guaraníes para recuperar la inversión. Sin embargo, ante la falta de compradores, no descartan tener que considerar ofertas por debajo de ese monto para movilizar el stock.
Sostenibilidad a través de la asociación
Finalmente, el Ing. Acosta resaltó que la asociación se mantiene sólida gracias a la generación de fondos propios provenientes de cuotas sociales y bonificaciones por ventas conjuntas. Este modelo de autogestión es el que permite que el pequeño productor de Horqueta pueda seguir apostando a rubros de renta como el sésamo, el feijão y el tártago, buscando siempre la estabilidad económica de las familias rurales del departamento de Concepción.
