Start der Zuchtsaison für Süßwassergarnelen. Dank des günstigen Wetters für die Aufzucht wurde die Fortpflanzungssaison für Süßwassergarnelen eröffnet. Wie der Projektleiter für die kommerzielle Surubí-Produktion in Paraguay bei der Technischen Mission Taiwans, Ingenieur Tsan Ping, mitteilte, hilft die Wärme den Süßwasser-Garnelen. Garnelen sind auch bekannt als Schrimps. Wie die Tageszeitung La Nación berichtet, können die Schrimps innerhalt von fünf bis sechs Monaten ein Gewicht von 20 bis 30 Gramm erreichen. Daher kann die Zeit bis November und sogar bis Ostern im kommenden Jahr für die Ernte genutzt werden. Die Aufzucht erfolgt bei Temperaturen zwischen 25 und 33 Grad, was ideal für sie ist, erklärte Ping.
Derzeit sind das Fischzucht-Zentrum in Eusebio Ayala und die Nationale Universität von Asunción, Una, die einzigen Produzenten von Schrimps im Land. Ein 500-Liter-Becken kann rund 30.000 Garnelen pro Monat produzieren.
Wie der Ingenieur mitteilte, findet derzeit noch kein Verkauf von Garnelen statt, da das Landwirtschaftsministerium, Mag, und die Una die Preise festlegen müssen. In Taiwan sind sie sehr beliebt, daher will man das Produkt auch in Paraguay etablieren, so Ping.
Wie es heißt, hatten Paraguay und Taiwan für den Zeitraum 2023–2026 ein gemeinsames Fischzuchtprojekt vereinbart. Die geschätzte Investition beträgt 3,4 Millionen US Dollar. Davon sollen 2,6 Millionen von Taiwan aufgebracht werden und 800.000 US-Dollar von Paraguay. (La Nación)
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