Paraguay und Costa Rica streben nach erhöhter Wettbewerbsfähigkeit in der Wertkette für Milchprodukte. Nach Angaben der Wirtschaftsplattform Economía befindet sich derzeit eine paraguayische Delegation in Costa Rica, um das Thema rund um die Wertkette für Milchprodukte zu analysieren. Die Arbeitsreise findet im Rahmen des Projekts zur Verbesserung der Wertkette von Milchprodukten, Focainlac, statt. Eine Milchkette kann Produktion, Transport, Verarbeitung, Verpackung und Lagerung umfassen.
Die paraguayische Delegation besteht aus Technikern des Vize-Ministeriums für Viehzucht, Vertretern der paraguayischen Molkereibranche, Produzenten und Mitgliedern von Kooperativen. In Costa Rica werden sie vom paraguayischen Botschafter in Costa Rica, Julio Duarte Van Humbeck, begleitet.
Zu der Agenda in Costa Rica gehören Feldbesuche, Rundgänge durch Industrieanlagen, Herstellungsbetriebe und Produktionshöfe in den wichtigsten Produktionsregionen des mittelamerikanischen Landes.
Das Projekt Focainlac zielt darauf ab, die Wettbewerbsfähigkeit der Wertkette in der Milchwirtschaft in beiden Ländern zu verbessern. Durch den regionalen technischen Austausch, sollen dazu Fähigkeiten und Werkzeuge entwickelt werden, in den Bereichen Qualität, Innovation und Nachhaltigkeit.
Die Zusammenarbeit verfolgt auch das Ziel, die ländliche Entwicklung zu fördern und die Ernährungssicherheit zu gewähren. Auch sollen regionale Verbindungen gestärkt werden, die die Milchindustrie mit einer ganzheitlicheren und kollaborativen Vision bereichern – so Marcelo González, Vizeminister für Viehzucht vom Ministerium für Landwirtschaft und Viehzucht. (Economía Virtual)
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