Abendnachrichten von Radio ZP-30 am 25. März 2020

Es   ist   wichtig,   gekauftes   Obst   und   Gemüse   zu   desinfizieren.  Das äusserte CaralinaMendoza, Ernährungsberaterin des Gesundheitsministeriums im Telefonat mit Radio ZP-30.Die Einkaufstasche sollte man nach dem Einkauf mit einem Desinfektionsmittel besprühen.Das gekaufte Obst und Gemüse sollte man 10 Minuten in einer Mischung aus 2 Liter Wasserund einem kleinen Deckel voll Ayudin ruhen lassen. Danach das Gemüse und Obst gut mitWasser abwaschen und im Kühlschrank verstauen. Fleischware sollte man sofort kühl lagern.Der Kühlschrank sollte sauber sein. Bezüglich der Ernährung in diesen Tagen betonte dieErnährungsberaterin: Es sei wichtig, zum Frühstück Früchte zu reichen, die nicht zu teuersind und je nach Jahreszeit vorhanden sind. Da man viel sitzt und wenig das Haus verlässtsollte   man   die   Balaststoffe   der   Früchte   konsumieren,   und   nicht   nur   deren   Saft.   DieErnährungsberaterin rät auch, die Kinder beim Kochen einzubeziehen. Salate sollten bei denHauptspeisen nicht fehlen, in denen mindestens drei verschiedene Gemüsearten enthaltensind. Es sei auch sehr wichtig, in dieser Zeit den Konsum von Gebratenem und Süßem zureduzieren. Auch Zwischenmahlzeiten sollten eingeplant werden, um den Heißhunger zuvermeiden, so die Ernährungsberaterin gegenüber Radio ZP-30. (Radio ZP-30)

Weiterlesen...